Il Molise vanta una lunga e antica tradizione nella coltivazione della vite e nella produzione di vini.
La coltivazione di vitigni, su più vasti terreni appositamente disboscati e dissodati, risale all’epoca romana, dopo la conquista del Sannio.
Nell’800 la coltivazione della vite si è estesa nella maggior parte dei Comuni molisani.
La viticoltura molisana è finalmente rifiorita nella seconda metà del ‘900, abbandonando le colline interne e affermandosi lungo la costa molisana.
I vini molisani si distinguono in vini da tavola, ottenuti da uve autorizzate senza altra aggiunta di specificazione; vini a Denominazione di Origine Controllata e vini a Indicazione Geografica Tipica, nel rispetto dei Disciplinari di Produzione.
Le D.O.C. molisane sono due: D.O.C. Biferno Riconosciuta nel 1983, riservata ai vini rosso, rosato e bianco. Questi vini si producono nella fascia costiera e nelle zone collinari interne della provincia di Campobasso e si ottengono dai vitigni Montepulciano, Trebbiano e Aglianico, per le tipologie rosso e rosato, e dai vitigni Trebbiano Toscano, Bombino Bianco e Malvasia Bianca, per la tipologia bianco.
