Il 27 febbraio 2014 dalle ore 15:00 alle 19:00 si terrà a Termoli, presso l’Istituto Alberghiero, il corso “Piccola pasticceria salata… L’evoluzione del Finger Food”, organizzato dall’Associazione Molise Gourmet
L’Associazione Molise Gourmet presenta il corso di cucina dedicato al Finger Food, ma cos’è? Letteralmente cibo che si consuma con le mani, molto usato per cerimonie, banchetti e aperitivi.
Il corso “Piccola Pasticceria Salata… L’evoluzione del Finger Food” sarà tenuto da 2 giovani Chef molisani del Team Honda Gresini – Go-&-Fun – del Moto GP: Antonio Trotta e Toni Ludovico.
Durante il corso di visual food e finger food gli Chef daranno preziosi suggerimenti su come preparare pesce, carne, verdure e dolci secondo tecniche innovative di cottura e taglio.
Per maggiori informazioni: Molise Gourmet
