Sono 251 i Vini Slow, tra cui uno molisano, menzionati sulla guida Slow Wine 2015 che sarà presentata in occasione del Salone del Gusto, a Torino, il 26 ottobre 2014.
Tra i Vini Slow selezionati da Slow Wine per la Guida Slow Wine 2015 (prodotto di Slow Food Editore) vi è il Molise Tintilia Macchiarossa 2010 di Cantine Cipressi, unico e solo vino molisano.
I vini che hanno ottenuto l’importante riconoscimento di Slow Wine, oltre ad avere qualità organolettiche eccellenti, devono riuscire a condensare nel bicchiere i caratteri legati a territorio, storia e ambiente. Il Vino Slow deve rispondere anche al criterio del buon rapporto tra la qualità e prezzo, tenuto conto di quando e dove è stato prodotto.
La Guida Slow Wine 2015 sarà presentata al Salone del Gusto a Torino, il 26 ottobre alle ore 15:00, presso il Centro Congressi di Lingotto Fiere.
Per questa occasione è prevista una grande ed importante degustazione in cui, i protagonisti assoluti saranno i 1000 vini di 500 aziende italiane.
Tutti gli appassionati di vino, nel corso della degustazione avranno la possibilità di ascoltare i molteplici produttori che serviranno i loro vini e li racconteranno. Inoltre, si potranno degustare i vini ‘selezionati’, con massima attenzione e indipendenza, dai 200 collaboratori della guida che hanno puntato sui tre aggettivi fondamentali che per Slow Food connotano la qualità: buono, pulito e giusto.
A tutti i partecipanti sarà data, in omaggio, una copia della Guida Slow Wine 2015.
Di seguito la lista dei Vini Slow suddivisi per regione:
ABRUZZO E MOLISE
- Molise Tintilia Macchiarossa 2010, Cantine Cipress
- Montepulciano d’Abruzzo 2011, Emidio Pepe
- Montepulciano d’Abruzzo Malandrino 2012, Cataldi Madonna
- Montepulciano d’Abruzzo Anfora 2013, Cirelli
- Montepulciano d’Abruzzo Ris.2009, Praesidium
- Trebbiano d’Abruzzo 2010, Valentini
- Trebbiano d’Abruzzo Bianchi Grilli 2012, Torre dei Beati
- Trebbiano d’Abruzzo Vigna di Capestrano 2012, Valle Reale
ALTO ADIGE
- A.A. Cabernet Löwengang 2010, Tenutae Lageder
- A.A. Lagrein Abtei Muri Ris. 2011, Cantina Convento Muri-Gries
- A.A. Lagrein di Ora in Ora Ris. 2012, Ferruccio Carlotto
- A.A. Lagrein Solos 2011, Cantina Caldaro
- A.A. Müller Thurgau Feldmarschall 2012, Tiefenbrunner – Castel Turmhof
- A.A. Pinot Nero Hausmannhof Ris. 2011, Haderburg
- A.A. Santa Maddalena Cl. Antheos 2013, Waldgries – Christian Plattner
- A.A. Santa Maddalena Cl. Huck am Bach 2013, Cantina di Bolzano
- A.A. Sauvignon Voglar 2012, Peter Dipoli
- A.A. Schiava Gschleier 2012, Cantina Girlan
- A.A. Terlano Sauvignon Lieben Aich 2012, Manincor
- A.A. Valle Venosta Riesling Windbichel 2012, Unterortl – Castel Juval
- A.A. Val Venosta Riesling 2013, Falkenstein – Franz Pratzner
BASILICATA
- Aglianico del Vulture Grifalco 2012, Grifalco
- Aglianico del Vulture Serra del Prete 2011, Musto Carmelitano
CALABRIA
- Cirò Rosso Cl. Duca San Felice Ris. 2012, Librandi
- Cirò Rosso Cl. Sup. ’A Vita Ris. 2010, ‘A Vita
- Moscato Passito di Saracena 2013, Luigi Viola
CAMPANIA
- Cilento Aglianico Cenito 2010, Maffini
- Costa d’Amalfi PerEva 2012, Tenuta San Francesco
- Fiano di Avellino 2013, Colli di Lapio
- Fiano di Avellino 2012, Rocca del Principe
- Fiano di Avellino 2011, Guido Marsella
- Fiano di Avellino 2012, Ciro Picariello
- Greco di Tufo Raone 2013, Torricino
- Greco di Tufo Vigna Cicogna 2013, Benito Ferrara
- Taurasi Coste 2009, Contrade di Taurasi
- Taurasi Poliphemo 2010, Luigi Tecce
- Taurasi Ris. 2006, Michele Perillo
- Taurasi Vigna Macchia dei Goti 2010, Antonio Caggiano
EMILIA ROMAGNA
- Arcaica 2013, Paolo Francesconi
- C.P. Vin Santo Albarola 2004, Barattieri
- C.P. Vin Santo di Vigoleno 2004, Lusignani
- Il Mio Malvasia 2010, Camillo Donati
- Pignoletto Rifermentato in bottiglia Bersot 2013, Gradizzolo – Ognibene
- Romagna Sangiovese Longiano Sup. Primo Segno 2012, Villa Venti
- Sabbia Gialla 2013, Cantina San Biagio Vecchio
FRIULI VENEZIA GIULIA
- Carso Terrano 2011, Lupinc
- Collio Bianco 2013, Edi Keber
- Collio Bianco Vigne 2013, Zuani
- Collio Malvasia 2012, Francesco Vosca
- FCO Friulano Clivi Galea 2012, I Clivi
- FCO Friulano Ris. 2011, Ronco Severo
- FCO Picolit 2012, Aquila del Torre
- FCO Rosso del Gnemiz 2011, Ronco del Gnemiz
- FCO Rosso Sacrisassi 2012, Le Due Terre
- FCO Schioppetino di Prepotto 2011, Petrussa
- Friuli Isonzo Pinot Grigio 2012, Borgo San Daniele
- Malvasia 2012, Skerk
- Malvasia 2011, Skerlj
- Morus Alba 2012, Vignai da Duline
- Pinot Bianco 2012, Roncùs
- Ribolla Gialla 2006, Gravner
- Ribolla Gialla 2010, Damijan Podversic
- Vitovska 2012, Zidarich
LAZIO
- Cesanese del Piglio Casal Cervino 2011, Emme – Vigneti Massimi Berucci
- Frascati Abelos 2013, De Sanctis
- Frascati Sup. Racemo 2013, L’Olivella
LIGURIA
- Apogeo 2013, Cascina delle Terre Rosse
- Riviera Ligure di Ponente Pigato 2013, Maria Donata Bianchi
- Riviera Ligure di Ponente Pigato Le Russeghine 2013, Bruna
- Riviera Ligure di Ponente Pigato Sogno 2012, VisAmoris
- Riviera Ligure di Ponente Vermentino 2013, Luigi Bianchi Carenzo
- Rossese di Dolceacqua Sup. Luvaira 2012, Maccario Dringenberg
LOMBARDIA
- Franciacorta Nature 2010, Barone Pizzini
- Lugana Sup. 2012, Ca’ Lojera
- M. Cl. Nature, Monsupello
- Rosso di Valtellina Santa Rita 2013, Mamete Prevostini
- Valtellina Sup. Ris. 2011, Dirupi
- Valtellina Sup. Sassella 2011, Terrazzi Alti
- Valtellina Sup. Sassella Stella Retica Ris. 2010, Ar.Pe.Pe.
- Valtellina Sup. Valgella Cà Moréi 2011, Fay
MARCHE
- Castelli di Jesi Verdicchio Ris. Cl. Il Cantico della Figura 2011, Andrea Felici
- Castelli di Jesi Verdicchio Ris. Cl. San Paolo 2012, Pievalta
- Lacrima di Morro d’Alba Sup. Orgiolo 2012, Marotti Campi
- Offida Pecorino Donna Orgilla 2013, Fiorano
- Offida Rosso Barricadiero 2011, Aurora
- Offida Rosso Lupo del Ciafone, 2011, San Filippo
- Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Bucci 2013, Bucci
- Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Capovolto 2013, La Marca di San Michele
- Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Rincrocca 2012, La Staffa
- Verdicchio dei Castelli di Jesi Cl. Sup. Vigneto del Balluccio 2013, Tenuta dell’Ugolino
- Verdicchio di Matelica Collestefano 2013, Collestefano
- Verdicchio di Matelica Mirum Ris. 2012, Fattoria La Monacesca
- Verdicchio di Matelica Vigneto Fogliano 2011, Bisci
PIEMONTE
- Barbaresco Albesani 2010, Cantina del Pino
- Barbaresco Albesani Borgese 2011, Piero Busso
- Barbaresco Basarin Ris. 2009, Marco e Vittorio Adriano
- Barbaresco Montestefano 2010, Serafino Rivella
- Barbaresco Ovello 2011, Gigi Bianco
- Barbaresco Rabajà 2011, Giuseppe Cortese
- Barbaresco Rizzi 2010, Rizzi
- Barbaresco Roccalini 2011, Cascina Roccalini
- Barbaresco Rocche Massalupo 2010, Gianluigi Lano
- Barbaresco Rombone 2010, Fiorenzo Nada
- Barbaresco Vignesparse 2011, Cantina del Glicine
- Barbera d’Asti La Tota 2012, Marchesi Alfieri
- Barbera d’Asti Sup. Nizza Le Nicchie 2011, La Gironda
- Barbera d’Asti Sup. Nizza Titòn 2011, L’Armangia
- Barbera del Monferrato Sup. Barabba 2010, Iuli
- Barolo 2010, Alessandro Veglio
- Barolo Bussia Ris. 2008, Giacomo Fenocchio
- Barolo Castellero 2010, Giacomo Brezza & Figli
- Barolo Gramolere 2010, Alessandria Fratelli
- Barolo Lazzairasco 2010, Guido Porro
- Barolo Monvigliero 2010, G.B. Burlotto
- Barolo Prapò Ris. 2008, Schiavenza
- Barolo Ravera di Monforte 2010, Giovanni Rocca
- Barolo Resa 56 2010, Brandini
- Barolo Serralunga 2010, Ferdinando Principiano
- Boca 2010, Le Piane
- Boca 2010, Sergio Barbaglia – Antico Borgo dei Cavalli
- Carema 2011, Produttori Nebbiolo di Carema
- Carema Etichetta Bianca 2010, Ferrando
- Colli Tortonesi Timorasso Derthona 2012, La Colombera
- Colline Novaresi Nebbiolo Carlin 2012, Gilberto Boniperti
- Derthona Costa del Vento 2012, Vigneti Massa
- Dogliani Sup. San Fereolo 2008, San Fereolo
- Dogliani Sup. Sirì d’Jermu 2012, Pecchenino
- Dogliani Sup. Vigna Pirochetta 2012, Cascina Corte
- Erbaluce di Caluso Le Chiusure 2013, Favaro – Le Chiusure
Gattinara 2008, Nervi - Gattinara 2010, Giancarlo Travaglini
- Ghemme Collis Carellae 2008, Antichi Vigneti di Cantalupo
- Grignolino d’Asti 2013, Luigi Spertino
- Roero 2012, Valfaccenda
- Roero Arneis Bricco delle Ciliegie 2013, Giovanni Almondo
- Roero Mompissano2011, Cascina Ca’ Rossa
- Roero Trinità Ris. 2010, Malvirà
- Roero Val dei Preti 2012, Matteo Correggia
- Ruché di Castagnole Monferrato 2013, Cascina Tavijn
PUGLIA
- Alberelli 2010, L’Astore Masseria
- Castel del Monte Felice Ceci Ris. 2011, Giancarlo Ceci
- Duca d’Aragona 2008, Francesco Candido
- Gioia del Colle Primitivo Baronaggio Ris. 2009, Donato Giuliani
- Gioia del Colle Primitivo Etichetta Rossa 2012, Plantamura
- Mille Ceppi 2012, Michele Biancardi
- Primitivo di Manduria Dolce Naturale 2012, Attanasio
- Primitivo di Manduria Tradizione del Nonno 2010, Vinicola Savese
- Riserva Nobile Brut 2010, d’Araprì
- Sale della Terra 2009, Antica Enotria
SARDEGNA
- Bovale Bagadìu 2012, Fradiles
- Malvasia di Bosa Ris. 2010, Giovanni Battista Columbu
- Ruinas 2013, Depperu
- Vernaccia di Oristano Ris. 1990, Contini
SICILIA
- Bianco Pomice 2012, Tenuta di Castellaro
- Carjcanti 2012, Gulfi
- Cerasuolo di Vittoria Cl. 2011, Cos
- Etna Bianco Ante 2012, I Custodi delle Vigne dell’Etna
- Etna Rosso 2012, Graci
- Etna Rosso Feudo di Mezzo 2012, Tenuta delle Terre Nere
- Etna Rosso Nerello Mascalese 2012, Masseria Setteporte
- Grappoli del Grillo 2012, Marco De Bartoli
- Grillo 2012, Barraco
- Munjebel 9 VA 2013, Frank Cornelissen
- Passito di Pantelleria 2009, Ferrandes
- Passito di Pantelleria Ben Ryé 2012, Donnafugata
- Shiarà 2012, Castellucci Miano
- Suber 2012, Gianfranco Daino
- Vecchio Samperi Ventennale, Marco De Bartoli
TOSCANA
- Aleatico dell Elba 2010, Acquabona
- Bolgheri Sup. Podere Ritorti 2011, I Luoghi
- Brunello di Montalcino 2009, Il Paradiso di Manfredi
- Brunello di Montalcino 2009, Pian delle Querci
- Brunello di Montalcino 2009, Pian dell’Orino
- Brunello di Montalcino 2009, Podere Sante Marie – Colleoni
- Brunello di Montalcino 2009, Terre Nere
- Brunello di Montalcino 2009, Camigliano
- Brunello di Montalcino 2009, Caprili
- Brunello di Montalcino 2009, Collemattoni
- Brunello di Montalcino Ris. 2008, Fattoi
- Brunello di Montalcino Ris. 2008, Piancornello
- Brunello di Montalcino Tre Vigne 2009, Podere Salicutti
- Caiarossa 2011, Caiarossa
- Chianti Cl. 2012, Isole e Olena
- Chianti Cl. 2011, Le Cinciole
- Chianti Cl. 2012, Villa Pomona
- Chianti Cl. 2010, Fattoria di Rignana
- Chianti Cl. 2012, Cinciano
- Chianti Cl. Caparsino Ris. 2010, Caparsa
- Chianti Cl. Ris. 2011, Castello di Monsanto
- Chianti Cl. Ris. 2010, Badia a Coltibuono
- Chianti Cl. Ris. 2010, Vecchie Terre di Montefili
- Chianti Cl. Ris. 2009, Fattoria di Montemaggio
- Chianti Cl. Ris. 2011, Val delle Corti
- Chianti Rufina Ris. 2011, Frascole
- Colline Lucchesi Fabbrica di San Martino Bianco 2012, Fabbrica di San Martino
- Cortona Syrah Apice 2010, Stefano Amerighi
- Foglio 38 2011, Fornacelle
- Il Templare 2010, Montenidoli
- Kepos 2012, Ampeleia
- Melograno 2012, Podere Concori
- Montecucco Sangiovese Grotte Rosse 2011, Salustri
- Montevertine 2011, Montevertine
- Nobile di Montepulciano 2011, Poderi Sanguineto I e II
- Nobile di Montepulciano 2011, Contucci
- Nobile di Montepulciano Terrarossa 2009, Palazzo Vecchio
- Pepe Nero 2012, Casteldelpiano
- Pinot Nero 2011, Podere della Civettaja
- Rosso di Montalcino 2012, Baricci
- Rosso di Montalcino 2012, Brunelli Le Chiuse di Sotto
- Rosso di Montalcino 2012, Mastrojanni
- Rosso di Montalcino 2012, Agostina Pieri
- Sassocarlo 2011, Fattoria di Bacchereto Terre a Mano
- Vernaccia di San Gimignano Campo della Pieve 2012, Il Colombaio di Santa Chiara
- Vigna alla Sughera 2011, I Mandorli
- Vin Santo di Carmignano Ris. 2007, Tenuta di Capezzana
TRENTINO
- Esegesi 2008, Eugenio Rosi
- L’Auro 2010, Gino Pedrotti
- Maiano 2012, Francesco Poli
- Manzoni Bianco 2011, Maso Furli
- Teroldego 2012, Rudi Vindimian
- Teroldego Foradori 2012, Foradori
- Trentino Vino Santo 2002, Francesco Poli
UMBRIA
- Adarmando 2012, Tabarrini
- Montefalco Rosso Ris. 2010, Fattoria Colleallodole
- Montefalco Rosso Ris. 2009, Adanti
- Montefalco Sagrantino 2009, Antonelli San Marco
- Montefalco Sagrantino Passito 2010, Colle del Saraceno
- Orvieto Cl. Sup. Campo del Guardiano 2012, Palazzone
- Orvieto Cl. Sup. Villa Monticelli Luigi e Giovanna 2011, Barberani – Vallesanta
VALLE D’AOSTA
- Valle d’Aosta Fumin 2012, Lo Triolet
- Valle d’Aosta Fumin 2012, Les Granges
- Valle d’Aosta Chambave Muscat Flétri 2012, La Vrille
VENETO
- Amarone della Valpolicella 2010, Corte Sant’Alda
- Amarone della Valpolicella Cl. 2010, Monte Santoccio – Nicola Ferrari
- Bardolino SP 2012, Albino Piona
- Colli Berici Tai Rosso Thovara 2011, Piovene Porto Godi
- Colli Euganei Rosso Passacaglia 2011, Vignale di Cecilia
- Conegliano Valdobbiadene Brut Vecchie Viti 2013, Ruggeri
- Conegliano Valdobbiadene ColFondo per tradizione Sottoriva 2013, Malibran
- Conegliano Valdobbiadene Frizzante Naturalmente 2013, Casa Coste Piane
- Lessini Durello Brut Ris. 2008, Fongaro
- Lessini Durello M. Cl. Brut 24 mesi, Dama del Rovere
- Prosecco col Fondo 2013, Ca’ dei Zago
- Prosecco Col Fondo Biologico 2013, Casa Belfi
- Recioto della Valpolicella Cl. Sant’Ulderico 2010, Monte dall’Ora
- So San 2012, La Biancara
- Soave Cl. Roccolo del Durlo 2012, Le Battistelle
- Soave Cl. Staforte 2012, Prà
- Valdobbiadene Prosecco Sup. Brut Particella 68 2013, Sorelle Bronca
- Valdobbiadene Sup. di Cartizze Brut Nature 2013, Silvano Follador
- Valpolicella Cl. Sup. Ripasso 2009, Monte dei Ragni
- Valpolicella Cl. Sup. Ripasso 2012, Antolini
- Vigna del Vento 2012, Monteforche
Per maggiori informazioni e per iscriversi alla degustazione consultare:
– Salone del Gusto
– Salone del Gusto – Slow Wine
Che una lista affascinante di vini italiani, grazie è davvero utile.