Sabato 24 e Domenica 25 maggio 2014 si terrà Cantine Aperte, l’evento enoturistico più importante in Italia.
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Ecco cosa offre la “terra” molisana: vini, vitigni e prodotti agroalimentari
Il Molise vanta una lunga e antica tradizione nella coltivazione della vite e nella produzione di vini.
La coltivazione di vitigni risale all’epoca romana, dopo la conquista del Sannio.
5 vini molisani premiati al Concorso Enologico Internazionale
Dal 26 al 30 marzo 2014 si è svolto il Concorso Enologico Internazionale che anticipa l’apertura del Vinitaly di Verona.
Ecco come in Molise il vino diventa un investimento
Un’iniziativa unica nel suo genere e a proporla è un’azienda vinicola molisana, Cantine Valerio di Monteroduni (Is), dove si produce il Pentro con vitigni autoctoni.
Ecco i vini più venduti in Abruzzo e Molise
Montepulciano d’Abruzzo, Pecorino e Trebbiano sono i vini più venduti nei supermercati dell’Abruzzo e del Molise nel 2013
In Molise cresce la produzione del vino
Secondo le ultime stime di ISTAT la produzione del vino in Molise è cresciuta del 25%
Vini e Vitigni
Il Molise vanta una lunga e antica tradizione nella coltivazione della vite e nella produzione di vini.
La coltivazione di vitigni, su più vasti terreni appositamente disboscati e dissodati, risale all’epoca romana, dopo la conquista del Sannio.
Nell’800 la coltivazione della vite si è estesa nella maggior parte dei Comuni molisani.
La viticoltura molisana è finalmente rifiorita nella seconda metà del ‘900, abbandonando le colline interne e affermandosi lungo la costa molisana.
I vini molisani si distinguono in vini da tavola, ottenuti da uve autorizzate senza altra aggiunta di specificazione; vini a Denominazione di Origine Controllata e vini a Indicazione Geografica Tipica, nel rispetto dei Disciplinari di Produzione.
Le D.O.C. molisane sono due: D.O.C. Biferno Riconosciuta nel 1983, riservata ai vini rosso, rosato e bianco. Questi vini si producono nella fascia costiera e nelle zone collinari interne della provincia di Campobasso e si ottengono dai vitigni Montepulciano, Trebbiano e Aglianico, per le tipologie rosso e rosato, e dai vitigni Trebbiano Toscano, Bombino Bianco e Malvasia Bianca, per la tipologia bianco.
