Dal 8 al 12 giugno 2015 il Molise protagonista ad “Expo è servito”, alla scoperta dell’identità del territorio.
Archivio
La regione d’Italia in cui si mangia meglio? Il Molise
Foto di teleregionemolise.it
Noi lo sapevamo, ma a darne conferma è lo Chef Rubio, che nel corso di un’intervista confida tutta la sua meraviglia e ammirazione per la cucina molisana.
Carciofi “mbuttite”, conoscete la ricetta?
Il carciofo è un ortaggio ricco di proprietà benefiche. Tanti sono i modi per cucinarlo… in Molise lo facciamo anche ripieno
Avete mai provato la “Pampanella” sammartinese? Scoprite la ricetta
La “Pampanella” è un piatto dell’antica tradizione gastronomica molisana, ancora oggi molto apprezzato e tradizionalmente legato a San Martino in Pensilis, un paese del Basso Molise, in provincia di Campobasso.
La cucina termolese del Ristorante Federico II sbarca sulla Tv australiana
Il Ristorante Federico II ha ospitato Silvia Colloca con il programma australiano ‘Made in Italy with Silvia Colloca’ per scoprire la ricetta dei “Polpi in Purgatorio”
“Vinci una cena x 2 con un Mi Piace” al Ristorante “Il Mulino”
Partecipa al contest lanciato su Facebook dal Ristorante “Il Mulino”, a Frosolone (Is), è semplicissimo e potrai vincere un’ottima cena per due!
Il 14 agosto a Vastogirardi 7^ Edizione “De Gusto”, una degustazione itinerante
A Vastogirardi (Is), nel suggestivo centro storico, il 14 agosto torna “De Gusto”: il viaggio enogastronomico tra i sapori del Molise.
Avete preparato le Pigne pasquali? Ecco la ricetta tradizionale molisana
«Quando alcuni giorni prima di Pasqua si preparavano le pigne ed i panettoni, così come si faceva per il pane, per farli crescere e per evitare il ‘malocchio’ si segnavano con una croce dicendo: ‘Che Dio vi benedica’, mentre chi arrivava augurava ‘Sante Martine’»
