Il 20 dicembre 2014, a Termoli, una cena da non perdere… con la magistrale cucina gourmet degli Chef di “Molise Gourmet”.
Per festeggiare il Natale, l’Associazione Enogastronomica Molise Gourmet organizza, il 20 dicembre alle ore 20:00, “Natale Gourmet”: la festa natalizia ASPI Molise, Abruzzo e Puglia. Si tratta di una cena- degusazione gourmet, raffinata e gustosa, cucinata dagli abili e sapienti Chef di Molise Gourmet.
La cena “Natale Gourmet” si terrà a Termoli, presso il Ristorante degli Oleandri, il costo è di 30€ a persona. Nel corso della serata saranno premiati i vincitori del Contest I Love Molise Gourmet.
MENÙ
L’ANGOLO DEL BENVENUTO
Zeppoline fritte con alghe di mare
Novlss Rosè – Catabbo
L’ANTIPASTO
Trittico dell’Adriatico in salsa al bergamotto
Voira Falanghina IGP Terre degli Osci – Cipressi
I PRIMI
Chitarrina allo zafferano con fasolari e petali di carciofi
Voira Falanghina IGP Terre degli Osci – Cipressi
Ravioli di grano duro e canapa farcita con burrata su vellutata di baccalà
Sator Tintilia del Molise DOC – Azienda Agricola Cianfagna
IL SECONDO
Abbraccio di pescatrice e mazzancolle in crosta di mandorle e semi di canapa allo zenzero
Tricolore di verdurine in olio di canapa
Sator Tintilia del Molise DOC – Azienda Agricola Cianfagna
IL DESSERT
Mousse di ricotta e cannella con gelée di mandarino
Falanghina spumante Extra dry – Azienda Agricola Vigne Irpine
